3 rétta seðill

Framreiddur með nýbökuðu súrdeigbrauði með íslensku smjöri

FORRÉTTUR

VÖFFLUBITA TRÍÓ

Léttgrafin bleikja rjómaostur, dill, sítróna
Hægelduð lambaöxl, romaine salat, estragonsósa
Andalæris confit, grasker, ruccola-mayo, granatepli

VAL Á MILLI TVEGGJA AÐALRÉTTA

GRILLUÐ NAUTALUND, steiktar kartöflur, gulrætur, bearnaise-froða

Eða

GRILLAÐUR LAX, perlubygg, paprikusósa

EFTIRRÉTTUR

SÚKKULAÐIKAKA „NEMISIS“ bökuð á 90°C

3 rétta matseðill. Framreiddur með heimabökuðu súrdeigsbrauði og íslensku smjöri

VAL Á MILLI TVEGGJA FORRÉTTA

OFNBAKAÐIR HUMARHALAR, hvítlaukssmjör, humar-mayo, maís-chilisalsa

EÐA

NAUTA „CARPACCIO“, döðlur, rucola-mayo, stökkir jarðskokkar, parmesan

VAL Á MILLI TVEGGJA AÐALRÉTTA

NAUTALUND, steiktar kartöflur, gulrætur, bearnaise-froða
Eða
GRILLAÐUR LAX, perlubygg, paprikusósa

EFTIRRÉTTUR

SÚKKULAÐIKAKA „NEMISIS“ bökuð á 90°C

4 rétta seðill. Framreiddur  með heimabökuðu súrdeigsbrauði og íslensku smjöri

2 FORRÉTTIR

OFNBAKAÐIR HUMARHALAR, hvítlaukssmjör, humar-mayo, maís-chilisalsa

NAUTA “CARPACCIO”, döðlur, rucola-mayo, stökkir jarðskokkar, parmesan

VAL Á MILLI TVEGGJA AÐALRÉTTA

GRILLAÐUR LAX, perlubygg, paprikusósa

EÐA

LAMBA RUMP STEIK, parmaskinku & jurta „crumble”, pikklað fennel, kartöflumús

EFTIRRÉTTUR

RJÓMAOSTA-SKYR KREM, brómberjasulta, pistasíur, lady fingers

6 rétta smáréttir&bjór

6 tegundir af smáréttum bornir fram með 6 tegundum af íslenskum bjór
( í smakkstærð 20 cl) sem smellpassa með réttunum.
Seðilinn er framreiddur með nýbökuðu súrdeigbrauði og íslensku smjöri

LÉTTGRAFIN BLEIKJA, Blómkáls remúlaði, súrdeigsbrauð flögur
Ljós Kaldi

NAUTA„CARPACCIO“ döðlur, rucola-mayo, stökkir jarðskokkar, parmesan
Einstök Pale ale 

NAUTASPJÓT, beikon, tómat-döðlumauk, smátómatar, chimi churri
Dökkur Kaldi 

OFNBAKAÐUR HUMAR  með hvítlaukssmjöri, humar-mayo, maís-chilisalsa
Einstök White Ale 

LAMBA RUMP STEIK, parmaskinku & jurta „crumble”, pikklað fennel, kartöflumús
Víking Juniper Bock

EFTIRRÉTTUR

SÚKKULAÐIKAKA „NEMISIS“ bökuð á 90°C
Stout

5 rétta matseðill. Framreiddur með heimabökuðu súrdeigsbrauði og íslensku smjöri

2 FORRÉTTIR

NAUTA “CARPACCIO”, döðlur, rucola-mayo, stökkir jarðskokkar, parmesan

OFNBAKAÐIR HUMARHALAR, hvítlaukssmjör, humar-mayo, maís-chilisalsa

VAL Á MILLI TVEGGJA AÐALRÉTTA

GRILLUÐ NAUTALUND, steiktar kartöflur, gulrætur, bearnaise-froða

EÐA

GRILLAÐUR LAX, perlubygg, paprikusósa

EFTIRRÉTTA TVENNA

SÚKKULAÐIKAKA „NEMISIS“ bökuð á 90°C

MÍNÍ KLEINUR, Dulce de Leche-karamella, kanill, sítróna

2 rétta seðill – aðalréttur og eftirréttur.
Framreiddur  með heimabökuðu súrdeigsbrauði og íslensku smjöri
Hver og einn velur aðalalrétt og greiðir samkvæmt því. Hópurinn þarf að láta vita fjölda rétta með 24 fyrirvara.

AÐALRÉTTUR – Hver velur fyrir sig

GRILLAÐUR LAX 4.990 kr.
perlubygg, paprikusósa

HNETUSMJÖRS-KJÚKLINGUR 4.990 kr.
bringa og úrbænað læri, engifer, grasker, hnetusmjörs-krem

NAUTALUND 5.990 kr.
steiktir ostrusveppir, möndlukartöflur, gulrætur, nautadjús

ANDARSALAT 3.890 kr.
confit eldað andalæri, grasker, chili, spírur, kóríander. Hægt er að skipta út öndinni fyrir brokkólíní, aspas og pikklaðar gulrætur

LAMBA RUMP STEIK 5.490 kr.
parmaskinku & jurta „crumble”, pikklað fennel, kartöflumús

Eftirréttur

SÚKKULAÐIKAKA „NEMISIS“ bökuð á 90°C

7 rétta smakkseðill

Við byrjum á frískandi skoti af Brennivíni

REYKTUR LUNDI með 64° Reykjavík Distillery krækiberjalíkjörssósu

HREFNA, reykt sellerírótarmús, maltsósa

FLATKÖKUR MEISTARANS, léttgrafin bleikja, rjómaostur, dill, sítróna

NAUTA“CARPACCIO“, döðlur, rucola-mayo, stökkir jarðskokkar, parmesan

LANGA, linsubaunir, kapersblóm, Dijon-smjörsósa

LAMBA RUMP STEIK, parmaskinku & jurta „crumble”, pikklað fennel, kartöflumús

EFTIRRÉTTUR

RJÓMAOSTA-SKYR KREM, brómberjasulta, pistasíur, lady finger7 rétta smakkseðill

Eingöngu í boði á mánudags og þriðjudagskvöldum fyrir 20 manns eða fleiri.
3 rétta seðill, sérverð á drykkjum og frítt í karíókí!

Einnig er í boði að fá karíókí súperstjörnuna Þórunni Antoníu til að stjórna
Parý Karíókí fyrir hópinn. Ef þú hefur áhuga á því smelltu á okkur símtali eða línu.

3 rétta seðill

Framreiddur með nýbökuðu súrdeigbrauði með íslensku smjöri

FORRÉTTUR

VÖFFLUBITA TRÍÓ

Léttgrafin bleikja rjómaostur, dill, sítróna
Hægelduð lambaöxl, romaine salat, estragonsósa
Andalæris confit, grasker, ruccola-mayo, granatepli

VAL Á MILLI TVEGGJA AÐALRÉTTA

GRILLUÐ NAUTALUND, steiktar kartöflur, gulrætur, bearnaise-froða

Eða

GRILLAÐUR LAX, perlubygg, paprikusósa

EFTIRRÉTTUR

SÚKKULAÐIKAKA „NEMISIS“ bökuð á 90°C

Drykkir

0,5 l bjór  990 kr.
Léttvínsglas 990 kr.
Moscow Mule 1.290 kr.